二十二、吃太多糖可能会导致老年痴呆

二十二、吃太多糖可能会导致老年痴呆

人民政协报2017-04-05期07版

是时候降低你的糖摄取量了。阿尔茨海默病（老年痴呆病）是一种进行性神经退化症，某些长期性的代谢状态常会提高阿尔兹海默病患病风险（如高血糖症、糖化损伤或氧化损伤）。

最近，英国巴斯大学的科学家首次发现了高血糖与阿尔兹海默病的关系。在这项新研究中，研究人员发现了葡萄糖的“分子临界点”：一旦葡萄糖含量超过临界点数值，炎症反应与胰岛素调节相关的关键酶类就会遭到破坏。不过，科学家只是得出了阿尔兹海默病可能由过量糖摄入引起，并没有给出绝对的结论。

这项开创性的研究对于我们对阿尔兹海默病及阿尔兹海默病与饮食关系的理解有了很大的启示。阿尔兹海默病这一种神经退化的状态，影响着世界上4600多万人的生活。

在此之前我们就知道糖类与肥胖和糖尿病有关，但其与阿尔兹海默病的关系还少有人研究。此前有研究表示，糖尿病患者中阿尔兹海默病患病风险更大，阿尔兹海默病有时又被称为3型糖尿病。而这份最新的报道则为阿尔兹海默病被称作3型糖尿病提供了更有力的凭证。

我们摄入的含糖物质导致的血糖水平升高（高血糖）已经被确认会增加肥胖和糖尿病的患病几率。这项最新的研究揭示了葡萄糖与阿尔兹海默病特殊的分子联系，过多的糖类可能会损伤你的大脑。

（周玮编译）